Dieta: Strogonoff de carne

Na dieta? Sim

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Bora ser fit

Oi pessoal, tudo bem?

Para este sábado trago para vocês uma receita muito simples. É um dos meus pratos favoritos. Na low carb ele é permitido, basta apenas fazer algumas trocas simples e comer com moderação. Se você manteve a linha na semana, pode sim se dar-se de presente esse mimo.

Ingredientes:

  • 300 gramas de file mignon ou qualquer outra em cubinhos e já temperada com sal
  • Fio de azeite ou óleo de coco ou manteiga
  • 1 cebola cortadinha (eu passo no processador para não ver)
  • 2 colheres de sopa de ketchup artesanal ou molho de tomate caseiro
  • 2 colheres de sopa de mostarda artesanal
  • Champignon (opcional)
  • 4 colheres de sopa de creme de leite

Observação: Tanto o ketchup quanto a mostarda artesanal são encontrados em lojas de produtos naturais, são vendidos online também.

Preparo:

  • Em uma panela bem quente doure a carne no azeite, coloque em pequenas porções e mexa pouco para não juntar água
  • Quando dourar jogue a cebola e mexa bem
  • Adicione o ketchup e a mostarda e deixe apurar um pouco
  • Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

Rende 2 porções

Espero que tenham gostado. Em caso de dúvidas, críticas construtivas ou sugestões para próximos posts, deixe um comentário aqui, ficarei muito feliz em saber sua opinião. Até breve!

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