Salmão em foco

Curiosidades e benefícios do salmão

Bora ser fit

Olá pessoal,

A pesquisa da vez é sobre um peixe cuja carne tem uma coloração linda e fama de que traz grandes benefícios ao nosso corpo.

Sempre achei um peixe muito gostoso, mesmo se preparado de forma simples ou amadora.

Curiosidades sobre o salmão

O salmão nasce em rio de água doce, quando adulto, dois ou três anos após o nascimento, o salmão migra para oceano de águas salgadas. Quando chega o momento de reprodução, retorna as águas doces.

O salmão do oceano pacífico morre após a reprodução enquanto que o do oceano atlântico reproduz mais de uma vez.

Informação nutricional

O salmão ficou conhecido por ser rico em ômega 3, no entanto, isso é só a ponta do iceberg pois o salmão também possui, triptofano, vitamina D, selênio, proteína, vitaminas do complexo B, fósforos, magnésio e potássio.

Benefícios

  • Fonte de nutrientes raros como ômega 3 e selênio;
  • Favorece a saúde do nosso cérebro, ajudando a melhorar a concentração, auxilia no combate a depressão e muito mais;
  • Protege o coração;
  • Ossos fortes;
  • Diminui anticorpos da tireoide;
  • Ajuda com o controle de peso uma vez que regula os hormônios.

Depois disso, fica fácil entender porque deveríamos consumir esse peixe com certa regularidade.

Batendo na mesma tecla, mesmo os alimentos mais saudáveis devem ser consumidos com moderação, tudo em excesso faz mal à saúde. A chave para uma alimentação saudável é variar sempre.

Espero que tenham gostado. Em caso de dúvidas, críticas construtivas ou sugestões para próximos posts, deixe um comentário aqui, ficarei muito feliz em saber sua opinião. Até breve!

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