Dieta: Cookie de amendoim

Aline Silverio

Olá pessoal,

Finalmente consegui achar uma receita de biscoitos low carb que ficam um pouco mais crocantes, os ingredientes são simples e não pesam tanto no bolso.

Uma vez que não usamos o trigo nas receitas low carb vale a pena investir no psyllium, entenda do que se trata clicando aqui.

Enfim, vamos a receita?

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de amendoim;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de psyllium;
  •  Adoçante stevia ou xylitol a gosto;
  • Manteiga para untar a mão e a forma.

Preparo:

  • Em uma tigela misture todos os ingredientes;
  • Unte a mão com manteiga para a massa não grudar;
  • Faça bolinhas como de brigadeiros e amasse para formar o cookie;
  • Leve ao forno a 220 graus por 15 a 20 minutos. Vigie pois cada forno uma sentença rs.

Espero que tenham gostado. Em caso de dúvidas, críticas construtivas ou sugestões para próximos posts, deixe um comentário aqui, ficarei muito feliz em saber sua opinião. Até breve!

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Fonte: Quadro feminino

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Praticante de dieta flexível e musculação. Caí na vida saudável por vaidade, mas a saúde adquirida nesse processo foi e é apaixonante!!! Criei o Bora ser fit para dividir com vocês minhas experiências e descobertas nesse maravilhoso mundo fitness. Seja bem vindo(a)!!! "Mantenha hábitos saudáveis e cuide com carinho do seu corpo."

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