Dieta: Bolo de chocolate

Aline Silverio

Oi gente, tudo bem?

Apesar de não ser meu sabor preferido de bolo, eu sei que é o favorito da maioria das pessoas e o site está bem desfalcado de receitas desse bolo porque é realmente muito difícil encontrar uma receita com bons ingredientes e que de fato fique bom.

Depois de vários bolos jogados fora, hoje eu testei uma receita que realmente vale a pena. O bolo não ficou seco como os outros que eu havia testado, na verdade ficou bem macio. Muito satisfeita com esse resultado.

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 xícara de farinha de oleaginosas (usei a de caju);
  • 1 xícara de farelo de aveia;
  • 1 xícara de água quente;
  • 1 xícara de xylitol;
  • 1/2 xícara de cacau em pó 100%;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 colher de sopa de fermento.

Preparo:

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o fermento que é melhor ser colocado por último;
  • Unte uma forma com óleo de coco ou manteiga;
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Espero que tenham gostado. Em caso de dúvidas, críticas construtivas ou sugestões para próximos posts, deixe um comentário aqui, ficarei muito feliz em saber sua opinião. Até breve!

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